問題1
図１：インスタントラーメン総消費量の推移 図２：2010 年度インスタントラーメンの一人当たり消費量
１．１）（インドネシア 韓国 中国 日本 ベトナム）
２）（インドネシア 韓国 中国 日本 ベトナム）
３）（インドネシア 韓国 中国 日本 ベトナム）
２．１）（ ） ２）（ ）
☞ Đáp Án
1. １）中国 ２）インドネシア ２）ベトナム
2. １）④ ２）③
☞ Script + Dịch
1 これはインスタントラーメンの消費量についてのグラフです。説明を聞いて、どの国のことか答えてください。
Đây là biểu đồ về lượng tiêu thụ mì ăn liền. Hãy nghe phần giải thích và cho biết đó là quốc gia nào.
1) 図1を見てください。インスタントラーメンの総消費量は、2002年と2007年を比べるとおよそ2倍に伸びています。しかしその後は少しではありますが減少に転じています。
Hãy nhìn vào biểu đồ 1. Tổng lượng tiêu thụ mì ăn liền nếu so sánh năm 2002 và 2007 thì đã tăng lên khoảng gấp đôi. Tuy nhiên sau đó đã bắt đầu giảm nhẹ.
2) 図2を見てください。2010年度の一人当たりの消費量をみると年間60食以上で、この5か国の中では2番目の消費量を示しています。
Hãy nhìn vào biểu đồ 2. Nếu xem lượng tiêu thụ bình quân đầu người năm 2010 thì mỗi năm hơn 60 gói, đứng thứ hai trong số 5 quốc gia này.
3) 図1と図2を見てください。総消費量は低いもののその推移をみると、2002年から2010年までの間に3倍弱伸びています。一人当たりの2010年度の消費量も50食を超えています。
Hãy nhìn vào biểu đồ 1 và 2. Tuy tổng lượng tiêu thụ không cao, nhưng nếu nhìn xu hướng thì từ 2002 đến 2010 đã tăng gần gấp ba. Lượng tiêu thụ bình quân đầu người năm 2010 cũng vượt quá 50 gói.
2 グラフを見て男の人と女の人が話し合っています。会話を聞いて、あとの質問に答えてください。
Người nam và người nữ đang nhìn biểu đồ và thảo luận. Hãy nghe hội thoại và trả lời câu hỏi sau.
男の人ねえ、インスタントラーメンを日本よりたくさん食べている国があるって、知ってた？
Này, cậu có biết có quốc gia ăn mì ăn liền nhiều hơn cả Nhật Bản không?
女の人ううん、このグラフを見て初めて、・・・・・・。
Không, nhìn biểu đồ này tôi mới biết.
男の人そうだよね。確かに僕の国では店でラーメンを注文すると、インスタントラーメンがいろんな美味しい料理になって出てくるんだよ。それに家でもよく食べるしさ。
Đúng vậy. Ở nước tôi, nếu gọi ramen ở quán thì mì ăn liền sẽ được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Với lại ở nhà cũng ăn rất thường xuyên.
女の人へえ、そうなんだ。それであなたの国では一人当たりの消費量がアジアで一番なのね。
À, ra vậy. Vì thế mà ở nước bạn lượng tiêu thụ bình quân đầu người đứng đầu châu Á nhỉ.
男の人うん。でも、僕の国に限らずアジアの人はみんな好きだよね。
Ừ. Nhưng không chỉ riêng nước tôi đâu, người châu Á hầu như ai cũng thích.
女の人そうねえ、料理に時間もかからないし、安いし。最近では油で揚げていない麺も出てるのよ。身体にやさしいからって。
Đúng thế. Nấu cũng không mất thời gian, lại rẻ. Gần đây còn có loại mì không chiên bằng dầu nữa, nghe nói tốt cho sức khỏe.
1 男の人の国はどこですか。
Quốc gia của người đàn ông là nước nào?
2 女の人はインスタントラーメンが人気のある理由は何だと言っていますか。
Theo người phụ nữ, vì sao mì ăn liền lại phổ biến?
① 店で注文するといろんな美味しい料理になって出てくるから。
Vì khi gọi ở quán thì nó được chế biến thành nhiều món ngon.
③ 安いし、最近のは身体にやさしいし、料理に時間がかからないから。
Vì rẻ, lại tốt cho sức khỏe và nấu cũng không mất nhiều thời gian.
ラジオ番組で女の人と男の人が意見を言っています。2人の考え方に注意して聞いてください。2人は大学試験のあり方について話しています。
Trong chương trình phát thanh, một người nam và một người nữ đang nêu ý kiến. Hãy chú ý cách suy nghĩ của hai người. Họ đang nói về cách thức tổ chức kỳ thi tuyển sinh đại học.
近年、ハウスものの野菜や果物、養殖や冷凍による魚などが一般に出回り、年間を通して食材が豊かになった。その一方で、季節感が乏しくなってしまったことも事実である。
いつの間にか、イチゴはクリスマスケーキの主役になった。忘年会にはカツオとサンマの刺身が並ぶ。
別に俳句の季語にこだわるわけではないが、季節感は日本料理にとって、非常に大事な要素である。四季のはっきりしている日本で食事を楽しむのであれば、たとえ、日常の家庭での食事であっても、その季節でいちばんおいしい旬の食材を吟味し、料理の技やしきたりを生かした日本料理を味わい楽しんでほしいものである。
☞ Đáp Án + Dịch Đoạn Văn
近年、ハウスものの野菜や果物、養殖や冷凍による魚などが一般に出回り、年間を通して食材が豊かになった。
Những năm gần đây, rau quả trồng trong nhà kính, cá nuôi hay đông lạnh đã phổ biến, khiến thực phẩm trở nên phong phú quanh năm.
その一方で、季節感が乏しくなってしまったことも事実である。
Mặt khác, cũng là sự thật rằng cảm nhận về mùa đã trở nên mờ nhạt.
いつの間にか、イチゴはクリスマスケーキの主役になった。忘年会にはカツオとサンマの刺身が並ぶ。
Từ lúc nào không hay, dâu tây đã trở thành “nhân vật chính” của bánh Giáng sinh. Trong tiệc cuối năm lại có sashimi cá ngừ và cá thu đao.
別に俳句の季語にこだわるわけではないが、季節感は日本料理にとって、非常に大事な要素である。
Không phải là quá câu nệ vào từ mùa trong haiku, nhưng cảm nhận về mùa là yếu tố rất quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản.
四季のはっきりしている日本で食事を楽しむのであれば、たとえ、日常の家庭での食事であっても、その季節でいちばんおいしい旬の食材を吟味し、料理の技やしきたりを生かした日本料理を味わい楽しんでほしいものである。
Nếu muốn thưởng thức bữa ăn ở Nhật – nơi có bốn mùa rõ rệt – thì ngay cả trong bữa ăn gia đình hằng ngày, cũng nên chọn lựa kỹ những nguyên liệu ngon nhất theo mùa và thưởng thức ẩm thực Nhật với kỹ thuật và truyền thống nấu ăn.
1.
筆者は何を嘆いていますか。
a. 忘年会にカツオとサンマの刺身しか出てこなかったこと。
b. ハウスもの野菜や養殖の魚では俳句が作れないこと。
c. 日本料理から季節感が失われてしまったこと。
☞ Đáp Án
c. 日本料理から季節感が失われてしまったこと。
☞ Đáp Án + Dịch
c. 日本料理から季節感が失われてしまったこと。
Tác giả than phiền rằng ẩm thực Nhật Bản đã mất đi cảm giác theo mùa.
2.
なぜイチゴがクリスマスケーキを飾り、忘年会にカツオやサンマが出てきますか。
a. ケーキや料理には季節感が大切だから。
b. おいしい旬の食材だから。
c. ハウスや養殖、冷凍の技術が普及したから。
☞ Đáp Án
c. ハウスや養殖、冷凍の技術が普及したから。
☞ Đáp Án + Dịch
c. ハウスや養殖、冷凍の技術が普及したから。
Bởi vì kỹ thuật nhà kính, nuôi trồng và đông lạnh đã trở nên phổ biến.
ある
呉服屋の
若だんなが
急に
病気になり、
食事も
取れなくなった。
大切な
息子のことなので
両親も
心配して、あらゆる
名医に
診てもらうが、「
心の
病気で、
何か
心に
思っている
願いがかなえば、きっと
治る」と
言うばかり。
（A ）
番頭が
若だんなに
尋ねると、「どうせかなわないこと（➀ ）、
言わずにこのまま
死んでいく」と、なかなか
言わない。しかし、しつこく
聞いてみれば（② ）みかんが
食べたいと。それを
聞いた
番頭、あまりに
意外なことに
驚いて、そんなことなら
座敷中みかんでいっぱいにしてあげますと
約束したそうだ。
（B ）、
時は
八月、
夏のいちばん
暑いこの
時期にみかんを
手に
入れるのが（➂ ）
難しいことか
番頭は
思い
知った。
町中走り
回り、やっとの
思いで
神田の
果物屋の
蔵に
残っていた、
腐っていないかんを１
個見つけた。しかし、
値段は
千両。いくら
季節外れだ（➃ ）
千両は
高すぎると
番頭は
思ったが、
主人は
息子の
病気が
治ればと、
迷い（⑤ ）
番頭にそのみかんを
買わせた。
みかんには
十の
房がつまっていた。
息子は
喜んで７
房を
食べると、
番頭に
残りの３
房を
両親とお
祖母さんにあげるようにと
言いつけた。
番頭が
独立するときにもらえるお
金はせいぜい
三十両ほど。
彼は
預かったみかんの３
房を
持って
逃げたという。
（落語「千両みかん」）
☞ Đáp Án + Dịch Đoạn Văn
ある呉服屋の若だんなが急に病気になり、食事も取れなくなった。
大切な息子のことなので両親も心配して、あらゆる名医に診てもらうが、「心の病気で、何か心に思っている願いがかなえば、きっと治る」と言うばかり。
（Aそこで）番頭が若だんなに尋ねると、「どうせかなわないこと（➀ゆえ）、言わずにこのまま死んでいく」と、なかなか言わない。
しかし、しつこく聞いてみれば（②なんと）みかんが食べたいと。
それを聞いた番頭、あまりに意外なことに驚いて、そんなことなら座敷中みかんでいっぱいにしてあげますと約束したそうだ。
（Bところが）、時は八月、夏のいちばん暑いこの時期にみかんを手に入れるのが（➂いかに）難しいことか番頭は思い知った。
町中走り回り、やっとの思いで神田の果物屋の蔵に残っていた、腐っていないかんを１個見つけた。
いくら季節外れだ（➃といえども）千両は高すぎると番頭は思ったが、主人は息子の病気が治ればと、迷い（⑤もせずに）番頭にそのみかんを買わせた。
息子は喜んで７房を食べると、番頭に残りの３房を両親とお祖母さんにあげるようにと言いつけた。
番頭が独立するときにもらえるお金はせいぜい三十両ほど。
彼は預かったみかんの３房を持って逃げたという。
1.
➀～⑤に適切な言葉を選んでください。
☞ Đáp Án
➀ ゆえ
➁ なんと
➂ いかに
➃ といえども
➄ もせずに
☞ Đáp Án + Dịch
➀ 「どうせかなわないことゆえ、言わずにこのまま死んでいく」。
Bởi vì là điều không thể đạt được, (anh ta) quyết định không nói ra và chết đi như vậy.
➁ 「しかし、しつこく聞いてみれば何とみかんが食べたいと。」
Thế nhưng khi hỏi kỹ, bất ngờ là (anh ta) nói muốn ăn quýt.
➂ 「みかんを手に入れるのが如何に難しいことか番頭は思い知った。」
番頭 nhận ra việc kiếm được quýt vào lúc đó khó biết chừng nào.
➃ 「いくら季節外れだと言えども千両は高すぎると番頭は思ったが。」
Dù có là trái mùa đi nữa thì番頭 vẫn nghĩ rằng nghìn lượng là quá đắt.
➄ 「主人は息子の病気が治ればと、迷いもせずに番頭にそのみかんを買わせた。」
Chủ nhân, mong con khỏi bệnh, không do dự mà bắt番頭 mua quả quýt đó.
2.
A、Bに適切な言葉を選んでください。
☞ Đáp Án + Dịch
A 「其処番頭が若だんなに尋ねると、…」
Lúc đó, người quản gia bèn hỏi cậu chủ trẻ…
B 「所が、時は八月、…みかんを手に入れるのが難しいことか番頭は思い知った。」
Thế nhưng lúc ấy đã là tháng Tám… người quản gia mới nhận ra rằng việc kiếm được quýt khó khăn biết bao.
3.
番頭はなぜみかんを３房持って逃げましたか。
☞ Đáp Án
番頭は、独立する際、もらえるお金よりみかん３房のほうが価値があると思ったから。
☞ Đáp Án + Dịch
番頭は、独立する際、もらえるお金よりみかん３房のほうが価値があると思ったから。
Vì khi ra ở riêng, người quản gia nghĩ rằng ba múi quýt còn có giá trị hơn số tiền mà mình được nhận.
